Page 155 - BUAP - Facultad de Medicina - Embriología - Libro de prácticas de laboratorio

? Posteriormente abre el huevo y ponerlo en la caja de Petri apartan-
do las cáscaras.
? En la placa quedarán la yema y la clara. La clara se divide en dos zo-
nas de distinta densidad: más densa interna y menos densa externa.
En la clara pueden observarse dos zonas fibrosas y blanquecinas que
se unen a ambos extremos de la yema y que son las chalazas.
? En la yema, se observa la presencia de un área redonda, pequeña y
blanquecina que corresponde al disco germinativo. En ocasiones se
ven las pequeñas arrugas de la cubierta perivitelina.
? Por dentro existen dos membranas muy pegadas: las cubiertas de la
cáscara. Estas permanecen muy unidas entre sí excepto por la parte
achatada del huevo, donde están separadas por una cámara de aire.
? Las membranas de la cáscara pueden separase y verse a la lupa.

PREPARACIÓN Y MONTAJE DE EMBRIONES DE POLLO

? Coloque el huevo, quedando el extremo romo hacia arriba (se
puede comprobar utilizando una fuente luminosa para detectar donde
está realmente el embrión).
? Abra el huevo, con las pinzas de disección con dientes, se golpea el
extremo romo del huevo, cinco o seis veces, y una vez quebrada la
cáscara en pequeños pedazos, retírelos con las pinzas. Se quitará con
cuidado la membrana interna que cubre el espacio que limita la cáma-
ra de aire. El embrión queda ahora expuesto.

154